秋の店頭に並ぶホクホクのサツマイモを見ると、「あぁ、今年もこの季節が来たんだな…」
とちょっと胸がキュッとなる私。
仕事に追われがちな40代・独身の私でも、
簡単に“季節を感じられる時間”をつくれる方法があります。
それが、電子レンジでチンするだけの超お手軽サツマイモレシピ。
今日は、料理はなるべく短時間で済ませたい働く女性に向けて、私のお気に入りの
「時短ほっこりサツマイモ」の作り方をご紹介します。
忙しい毎日に、秋の味覚を取り入れたい
秋になると、スーパーの店頭にずらりと並ぶサツマイモ。
その香りや色を見ているだけで、なんだか心がほぐれるんですよね。
ただ…
仕事から帰ってきた平日の夜、凝った料理をする元気なんてほぼゼロ。
できれば“最短ルート”で美味しい秋の味覚にありつきたいのが本音です。
蒸し器で蒸したり、オーブンでじっくり焼いたり、やり方はいろいろあるけれど…
「もっと簡単で、もっと早くできる方法があるはず！」
と、ずっと思っていました。
そして、ついに見つけたんです。
5分でできる、ホクホクのサツマイモ。
義理のお姉さん直伝！レンジで簡単ほくほくサツマイモ🍠
この調理方法は、実は義理のお姉さんに教えてもらいました。
最初に聞いた時は「そんな簡単で本当に美味しくなるの？」と半信半疑。
でもやってみたら…
「えっ…なにこれ…すごい…！！」
と声が出るくらい感動。
感動しすぎて姉に笑われたほど（笑）
やり方はこちらです👇
- サツマイモを水でよく洗う
- キッチンペーパーを2〜3枚濡らして、サツマイモを包む
- そのままアイラップに入れる←これが神アイテムなんです！
- アイラップの口は結ばず、ねじって閉じる
- 電子レンジ600Wで3〜5分
※大きさによっては時間を追加してね
たったこれだけで、
外はしっとり、中はホクホク。優しい甘さがふわっと広がるサツマイモが完成。
焦げないし、乾燥しないし、何よりラク。
料理というより“ご褒美タイム”の準備って感じです。
シンプルに食べる贅沢。ほっこり甘さに癒される時間
私はサツマイモを、何もつけずにそのまま食べるのが大好きです。
素材そのままの優しい甘さって、なんだか子どもの頃の記憶をくすぐるんですよね。
学校でみんなで焼き芋を囲んだこと、
実家の山で焚き火🔥をしながら皮ごと頬張ったこと。
サツマイモって、味だけじゃなくて、
“思い出まで温めてくれる食べ物” だなぁ、と改めて感じます。
まとめ｜忙しい女性こそ“手軽なほっこり時間”を
電子レンジでチンするだけの簡単サツマイモ🍠。
たったこれだけなのに、心まで満たしてくれる秋の小さなご褒美になりました。
40代になると、仕事に家のことに色々あって、ゆっくり季節を楽しむ余裕ってどうしても少なくなりがち。
でも、ほんの5分で作れるホクホクのサツマイモなら、
忙しい毎日の中でも“ほっこり秋時間”を取り入れられます。
ぜひ、忙しいあなたにも試してみてほしいです🍠💛
きっと、にっこりしてしまうはずですよ☺️
